Couteau à saumon pro - Lame inox - 40 cm

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Couteau à lame longue, très fine et très souple. Il permet de découper des tranches fines sur de grands poissons.
Sa barrette réglable permet d'ajuster la coupe à la taille du poisson.
Les tranches ne collent jamais à la lame du couteau grâce aux alvéoles.

Caractéristiques techniques

» Taille : 40 cm
» Poids : 400 gr
» Lame et barrette en inox
» Manche Palissandre WENGE.

Référence 1405501

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