La feuille de boucher 26 cm, certifiée Esprit de Thiers, est un outil puissant conçu pour les découpes exigeantes. Sa lame en acier carbone, reconnue pour son tranchant supérieur, garantit une coupe nette et efficace. Dotée d’un dos droit, d’une chappe de renfort et d’un manche ergonomique en buis strié, elle offre une prise en main optimale et une grande stabilité. Idéale pour travailler la viande avec précision et force.
Caractéristiques techniques "Feuille de boucher, Lame carbone, 24 cm, manche ergonomique, manche en buis"
» Taille : 26 cm
» Poids : 920 gr
» Lame carbone (pour une meilleure coupe)
» Dos droit
» Chappe de renfort
» Manche en buis strié (pour une meilleure prise en main)